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海口老字号美食街的半壁江山——文明路

楼主:薰衣草c 时间:2019-06-03 14:28:20 点击:6618 回复:16
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  文/小岛生活指南
  自从上次探了青年路,就彻底爱上了拍街道这个看似“苦逼”其实很幸福的活。从早到晚,行走在老街上,打着找美食的旗号,实则是感受老海口的魅力。
  今天来到的是青年路隔壁的文明东路,其实海口各个街道美食里,有人偏爱博爱南和新华南,但住在附近的我却对文明路有着别样的情感, 它既接地气,又真正符合“老字号美食街”的人设。
  
  在这儿生活的人似乎从来不用发愁吃什么,也不用像我们般跨越半个城就为了一解嘴馋,早餐店、糖水铺、羊肉牛肉边炉、老爸茶、猪脚饭....只要你想吃的,这条街道可以一键满足。
  
  每条街道,每段巷弄,都拥有着属于这片区域最熟悉亲切的味道小店,慰籍了忙碌疲累后的肠胃,见证了许多人的成长。它们徘徊在各大美食排行榜之外,隐于城市的角落,是极其特别的存在。
  
  今天和大木起了个大早,7点钟就开始驻扎在文明路上,发现这儿的刁角美食和老字号简直是数不过来,就做了篇超长合集告诉大家,文明东路的美食到底有多能打?
  

  白天,它既忙碌而又具生活感

  粉条兴食店
  地址:文明东路26-1号
  
  三十年老店,粉条兴。这条gai上最老的店之一了,一提到他许多人都会给予一个最“吸引人”的评语:我真的从小吃到大。去点评网上翻了翻发现,也有一些人说味道不如从前,但,看到白天和晚上如此爆场的生意,就能替它说明一切了吧。
  
  
  店里做的品种不少,有腌面腌海南粉、粉汤、炒粉、炸鸭下巴、辣汤饭等等,时不时响起美团外卖新订单提醒,看来是真的很多人把它当做早餐和夜宵首选了。

  
  点了份招牌的牛腩腌面,端上桌就开始争分夺秒地搅拌起来,卤汁阿牛腩阿酸菜阿全部都一股脑挂在面条上,一大口嗦入,就开始尽情享受吃货们专属的高光时刻。但是缺点也有,就是牛腩有些小块,嚼起来还是缺了点豪迈感。

  
  猪杂河粉,汤头很清淡,只喝得到新鲜猪杂煮出来的香鲜和酸菜的酸味。虽比不上心目中那些神级小店做得出彩,但在文明东人心目中,它却是早餐和夜宵中不可代替的存在。
  
  另外大木还点了炸鸭下巴和一些蒸笼点心,鸭下巴干香酥脆,咬一口就在舌尖迸发出浓郁的油香,骨头酥到甚至都能奏出一曲交响乐。

  七中门口无名咖喱饭
  地址:第七中学门口斜对面小店
  
  是不是每个学校门口都有这样一家卖盒饭的小店?想吃得起早,还得跟学生抢食。这家小店的阿叔阿姨,原来是在学校小卖部里卖咖喱饭的,后面搬到门口小店里,依旧很受学生欢迎。7点20学生上课后,准时收摊,来晚了绝对吃闭门羹。
  
  
  店里就只有咖喱饭,搭配是牛腩和鸡肉,咖喱是自家调制的,直接浇到一大盒米饭上就递给学生带走了。店面很小,也没有座位,学生都是早早就来买,在外面吃完才进去上课。
  
  
  阿姨阿叔真的把每个学生都当成自己的孩子,那么一大盒咖喱饭只收6块钱。如果你不是学生的话,就收8到10块,但是牛肉也会多放一些。阿姨边打包边说:“很多学生毕业了还会回来吃呢”,一脸骄傲样子真是可爱。
  
  这家咖喱港真,是特别的。分量多到到盖子被拱出了弧形,有别于泰式咖喱的顺滑热情浓郁,是很温柔保守且有些粘稠度的。咖喱汁浸入到了饭里,每口都是爆炸的满足感。唯一的缺点就是米饭选了海南米,口感欠佳。
  
  
  恰巧买完咖喱饭,七中的学生们吃完早餐准备回去早读了。美舍河边上,爷爷奶奶们也开始了一天的晨练,神奇的两倍速广场舞、舞剑、慢跑...比我们这些小年轻看起来精神气足多了!
  
  不过,还是第一次那么早起来看美舍河。这条贯穿了海口的母亲河,静静流淌着,像时间轻而慢的脚步,像悄然爬上额头的皱纹。

  林记火锅店
  地址:文明东路208号
  图片来源微博:九月ssshhh
  
  打着火锅店的招牌,下午却供应海南人必备的糖水,这家店少少也开了十多年了。轻勺起的糖水,就有“藕断丝连”的粘稠状,大概只有花了时间和精力去熬煮的良心老板,才能做出这样几十年口口相传的好味道吧。
  
  这个海南地道的“一碗碗”,总是散发着迷人的市井气息。在忙碌的空档吃上一份糖水抚慰,整个人元气十足!红豆糖水全是豆子熬煮出来的清甜,口感绵密软糯,肠胃都是暖乎乎的。
  
  比起阿六那款镬气十足的炒粉来说,糖水铺里的炒粉就没那么出彩了,但对于常常不吃饭抓紧午觉的我来说,它真的是救命食物。一碗粉,一碗糖水,就能饱到翻白眼,满足到上天际。

  旺泉茶店
  地址:文明东路31-6号办证中心隔壁
  图片来源微博:九月ssshhh
  
  一家有空调的老爸茶店,每张桌子还配备了自助茶水服务。相较于传统的老爸茶来说,这家服务态度和环境都比较好,但食物品种就没文明中路那几家那么丰富啦~
  
  

  天成地胆头鸡汤火锅店
  地址:文明东路路口,林记火锅店隔壁
  
  晚上卖地胆头鸡汤,中午就是最喜欢的猪脚饭和牛腩饭。简单的标配,成就了一顿饱足感满分的午餐。牛腩和猪脚都盛放在煲中,用明火持续加热保温,每个食客都能吃上热乎的一顿饭。
  
  
  看到这些用纯白陶瓷碗和复古铁盘装的食物,不知道为什么就是很有食欲啊,猪脚很大一块,浸泡在浓郁的卤汁中,光色泽就能狙击到我,配的卤蛋和小菜无敌下饭,瞬间把如此燥热又烦闷的情绪都赶走啦。

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楼主薰衣草c 时间:2019-06-03 14:31:15
  那些在夜晚闪闪发光的小店

  重庆幺妹面馆
  地址:文明东路208号
  图片来源微博:九月ssshhh
  
  这家幺妹面馆是无意发现的,不大的店每晚生意倒都还不错。老板一家都是四川人,若是碰到了老乡,还会亲切地用方言问候交谈。店开了几年,因为百分之七八十还原了地道的四川味,所以时不时就有吃货推荐我们去打卡。
  
  
  豆子是每天用高压锅去压的,所以豌豆粉糯又绵密,轻轻一抿就化了,杂酱细碎,二者简直是世界上最美好的组合,那种相互交缠附着在面条上,一口被送进嘴里的感觉,巴适得很!

  海英原味炖品
  地址:文明东路25号-1(近白龙南路)
  
  每天下午5点,海英开始了一天的忙碌。从几岁小孩、青年到白发老人都是他家的拥趸,要说是什么让老饕们几十年如一日心甘情愿地去消费,那就是:原汁原味。
  
  老客进店一般都会点鸽子和乌鸡,接下来才是海带/苦瓜/莲藕炖龙骨。哦对,绝对不能少了最经典的腊肠饭~两个人点上自己喜爱的那一盅,就能给人朴实的满足感。
  
  热气腾腾的炖盅被满满地摆上一桌,让夜色里充满了暖意。而我,好像一不小心放多了情怀,不禁想起了回忆里老海口的味道。

  海口美舍鸿运饭店
  地址:导航金鹿文明商城,右拐150米左右巷子内

  
  七中门口这家大排档,专门吃刺鱼汤这种绝佳鲜货。晚上6点半这样,店里就喧闹起来,烟火蒸腾,人声吵杂,汇成了亲切的市井味。这里的顾客见面后都会互相寒暄,看来这早就成为街坊邻居公认的聚餐首选了呢!
  
  
  刺鱼汤是店里的招牌,几乎是每桌必点,店里的烟火蒸腾就是它。这奶白的汤,看着就觉得顺滑有醇厚。勺子捞一捞,里面货色当真不少:刺鱼、猪脚、鱼肚,看起来有料又很有食欲~在它们的共同作用下,使得汤鲜之又鲜,从口腔滑入喉咙,缓缓地蒸腾蔓延到天灵盖,这滋味足以回味一小会儿。

  垃圾场羊肉店(黄记食店)
  地址:导航金鹿文明商城,右拐150米左右巷子内
  
  这家店已经存在了30年,没有店名,没有招牌,导航搜不到位置。熟悉的人都叫TA文明东垃圾场羊肉店。这么多年来连点菜的档口都没变,用菜市场里最便宜的铁盆乘放食材。不管春夏秋冬,照旧一年四季5点半营业,9点半关门。
  
  
  把菜单上的羊肉,羊肚,羊血,百叶,剑肠统统点了个遍。标配的清汤锅底端上,食材整齐地码在炉边,再打上地道的什锦酱,吃羊肉边炉的仪式感顿时蹭蹭上升。
  
  当羊肉下到锅里煮沸后,清澈的汤头立马浸润成了有油气有香味的高汤。沉在锅底的素菜,仿佛在此刻也拥有了生命。夹起肚条送入口中,先会品尝到饱含着浓浓汤汁的醇香爆在口中,而后才是肚条绵长而韧性的口感。
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楼主薰衣草c 时间:2019-06-03 14:39:11
  晚上,它成了夜猫子的归宿

  
  夜幕降临,白天熙熙攘攘的人群散尽,文明东路像一个被哄睡的孩子,霎时间变得安静自如。
  
  但这些掐着点开门的夜宵店,唤醒了文明东的夜。在晚上肠胃干瘪+灵魂寂寞难耐的食客基于某种无形的契约,于是无数电动车和慢慢汇集在它们门口,悄无声息地钻进去,大声吆喝地说上自己心心念念的食物名称。
  
  不大的店面,横七竖八摆放的桌凳,黑夜里的食客笑脸,就是文明东街道内最温暖的人间烟火气。

  王记特色牛肉筋+湛江生蚝
  地址:文明东路武警医院旁
  
  开了有20年的王记特色牛肉筋,形容为文明东的夜宵王牌都不夸张。当年只是一个小小的烧烤摊,想要吃上这一口真不容易,人多起来等一个小时都很正常。
  
  几十串牛肉筋一字排开,场面极其壮观和生动,底下红彤彤的炭火助长了携着肉香的烟火气,每翻动一次,都是对吃货的致命一击。
  
  牛肉筋外壳烤的焦焦脆脆的,加上碳烤的关系,香的要死。油脂锁在了牛肉筋里,表面油光噌亮,秘制辣椒粉的香辣滋进它的表皮里,食欲满满。每咀嚼一次都是牙齿和牛肉之间的浪漫享受。
  
  当年这两家店可是收揽了整条文明东的烧烤顾客,一家是王记牛肉筋,一家便是这家八一湛江生蚝了。
  
  些微芥末的刺激,和蚝汁淡淡咸味下的鲜甜,在口腔里翻个滚,温热的生蚝肉带着大海的鲜味就这么从嗓子一直滑进胃里。蒜蓉被烤过后愈发香气四溢,撩人满分。7成熟的生蚝夹起来照样是汁香肉嫩,一口咬下去爆汁的感觉,你才知道什么叫飞天!

  锦山里焖面
  地址:文明东路锦山里一排6号
  
  锦山里焖面应该不用多做介绍了吧?
  咸香的焖面装在碗里盛上桌,香味随着热气升腾,小心咽下口水,添点辣椒,把面稍微搅拌搅拌,再呼哧呼哧地开始吃,顷刻间,碗就见了底。
  
  配料十足的焖面,滋味鲜到舌头打颤,吃到嘴里,汤汁的鲜,面和配料的香,辣椒的爽,瞬间冲刷着食客的味蕾。真香。咀嚼之下,焖面的能量释放了出来,整个人都获得了新生。

  麻辣有货
  地址:文明东街道朝霞路内进20米芙蓉小区一号别墅
  
  深夜里肚饿时,总是对它家的小龙虾的有种无止尽的欲望。盆装的海鲜盛宴是招牌,不但能尽情感受撸虾嗦汁吮指的快感,还能吃到超大只的皮皮虾,饱满的花螺,清爽的冰草,爽呆了!
  
  
  比起蒜蓉和麻辣,我更喜欢它家冰镇的小龙虾。鲜活的小龙虾经过处理后各个还是透着红艳油亮的皮肤,在底下铺满冰块,让它随时都能保持极度Q弹的口感。

  文明东无名清补凉
  地址:文明东路美兰办证中心斜对面
  
  其实在文明东,大大小小的清补凉摊子很多,最近独爱的是这家无名清补凉,在我心目中甚至超越了灵山新汁源的地位。只要是晚上不下雨,都会骑着小电驴和一帮好朋友约定在此。
  
  椰奶清补凉好不好吃,先看出品后的椰奶成色如何。老椰肉现榨,奶白又醇厚,入口不假滑而且全是椰子的清香,最重要的是还能感受到椰肉的渣渣,怎么能让人不爱!
  
  椰子水清补凉也让我放不下手中的勺啊怎么办!我喝它家的椰子水清补凉从来不加冰,就为了感受纯椰子水直面带来的清爽暴击,夏天闷热夜晚简直不能再需要了!
  
  记忆的味道是带着感情的,即便去海口各大区走了一圈把所有网红美食吃个遍,最后还是会乖乖地回到文明东,吃起从小到大最爱的老三样。
  
  打听了下身边住在附近的朋友,说起老一辈的人就爱这样的老街老巷,不愿意搬进小区内,大概就是因为这儿实在是太符合我们小时候居住的样子了。早上到市场买菜做饭,打麻将,带孙子,晚上还能去美舍河边散散步,跳跳广场舞。附近的美食吃了许多年,熟悉的味道+真材实料,住在这儿,本身就是一种享受。
  
  
  这条说长不长,说短不短的文明东路,有老街坊对这儿浓厚的感情,同样背负着吃货们对这儿无限的向往。
  
作者:davidhuangfu 时间:2019-06-03 15:00:04
  来吧,爽一把,要不枉为吃货了
作者:20186886 时间:2019-06-03 16:29:17
作者:662204242 时间:2019-06-04 11:04:24
  好吃的啊
作者:海口市民2018 时间:2019-06-04 11:06:35
  念念不忘的老街味道!
作者:hmily3738 时间:2019-06-04 14:07:46
  感谢楼主,太详细了!
作者:海南网友 时间:2019-06-04 16:45:15
  很好的攻略,有机会要去好好的品尝一下
作者:谢瑞华 时间:2019-06-04 21:46:10
  回忆的美好时光
作者:天之南2008 时间:2019-06-04 22:28:35
  美食不可辜负。
作者:海口往事 时间:2019-06-04 23:16:15
  文明东,羊肉打边炉,往事如烟啊
作者:啊周2013 时间:2019-06-05 10:38:49
作者:小豆喃2019 时间:2019-06-05 14:12:16
  好帖~看着就有食欲~
作者:ty_129662826 时间:2019-06-17 17:32:50
  这攻略太好了,每样都好吃,特别是那七中的牛腩咖喱,简直就是我们的回忆啊,楼主万岁,还以为再也吃不上那么味道了
作者:心安乐处即是家 时间:2019-06-23 21:08:17
  向往ing
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